En matière de dessert, le goût compte certes, mais le côté esthétique ne doit pas être négligé non plus. C’est d’ailleurs l’aspect de votre confiserie qui permet de susciter l’intérêt des consommateurs. Raison pour laquelle vous devez impérativement vous assurer que votre gâteau soit non seulement bon, mais qu’il soit également bien décoré. Comment effectuer alors cette décoration afin qu’il soit beau et attrayant ?
Utiliser du chocolat pour la décoration
Si vous n’avez pas envie de trop vous prendre la tête pour décorer votre gâteau, vous pouvez opter pour une décoration au chocolat. En effet, mettre en pratique cette idée est assez simple. En plus, s’il s’agit d’un gâteau d’anniversaire, le chocolat serait le bienvenu. Pour réaliser cette décoration, vous devez commencer par faire fondre votre chocolat, puis l’introduire dans un cornet afin de dessiner les motifs souhaités. Cependant, il faut préciser que vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou celui noir pour effectuer votre décoration. Par ailleurs, si vous n’avez de grandes compétences en dessin, vous pouvez tout simplement écrire quelques mots qui ont du sens.
Utiliser un pochoir et du sucre glace
Cette astuce est appropriée si vous souhaitez gagner du temps. Bien qu’elle soit assez simple à faire, elle permet tout de même d’avoir un beau résultat. En effet, il existe différentes formes de pochoirs allant des écritures au dessin qui vous permettront de bien décorer votre gâteau. Il vous suffit de placer votre pochoir sur la surface du gâteau et de le saupoudrer de sucre glace. Vous obtiendrez une belle décoration en un rien de temps. Notez que vous pouvez également utiliser de la poudre de cacao à la place du sucre glace. Cependant, si vous souhaitez obtenir un design irréprochable, il est conseillé de réaliser cette décoration quelques minutes avant de servir le gâteau à table.
Utiliser des bonbons et des fruits
Les bonbons et les fruits sont également des ingrédients que vous pouvez utiliser pour bien décorer votre gâteau. Ces ingrédients donneront un aspect unique et surtout une certaine originalité à votre gâteau. Par ailleurs, parmi les fruits que vous pouvez utiliser pour décorer votre gâteau, vous avez par exemple les poires, la fraise, etc.
Faire une décoration au glaçage miroir
Le glaçage miroir est une décoration simpliste qui permet de mettre en valeur la forme de votre gâteau. Cependant, il faut préciser que vous avez deux possibilités si vous optez pour ce type de décoration. En effet, vous avez le choix entre le glaçage royal et celui au chocolat. Pour réaliser la première option, vous aurez besoin de sucre glace, de jus de citron, du blanc de l’œuf et éventuellement du colorant alimentaire. La réalisation du glaçage au chocolat nécessite quant à elle de l’eau, du sucre glace et bien entendu du chocolat noir. Par ailleurs, pour effectuer cette décoration il vous suffit de faire le mélange des différents ingrédients et de le renverser sur votre gâteau. Utilisez ensuite une spatule pour l’étaler de façon uniforme sur la surface du gâteau.
Utilisez des bandes de chocolat pour décorer votre gâteau
Si vous n’êtes pas un habitué de la décoration, il vous sera en effet difficile de vous en sortir. Cependant, vous avez une alternative : opter pour une décoration avec les bandes de chocolat. Cette opération est non seulement simple à réaliser, mais de plus, elle ne prend pas de temps. Vous obtenez un joli gâteau en un rien de temps.
